cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

2005-06-01から1ヶ月間の記事一覧

バターたっぷり濃厚ソース

当てにしていたリストランテはなぜか休業。まぁまぁこういうことはよくあることなので、別にがっかりもせず(だいぶ、イタリア感覚になってきた!?)、ブラブラと街の中心部の市場に向かいました。(トップ写真は、その中の野菜屋さん) 道に設けられたトラ…

本場ボロネーゼを食べるぞ

待ちに待った週末。ボロネーゼのパスタを食べに、電車にゆられて約1時間、ボローニャに行ってきました。 10時14分発のユーロスターの2等席はほぼ満員。昨日切符を予約しておいて、ほんとによかった。 朝の(いや慢性的かな?)フィレンツェの駅の混み…

食の都・ボローニャ

6月18日(土)

家庭料理が食べられる「イル・チブレオ」

さてさて、今日は金曜日。たまには、ワインを飲みながら夕食したいねと学校の友達と、サンタンブロージョ近くの「トラットリア・チブレオ」に出かけました。 ここは、パスタやビステッカなどはないのですが、その代わりに「ポレンタ」(トップ写真)や「パパ…

ウフィッツィの予約

ウフィッツィは、毎日入場待ちの長蛇の列。夏は、入場するのに2、3時間待ちという話をよく聞きます。 この暑いさなか、そんなに待つなんて耐えられません。でも、電話で予約したおかげで、すんなり入ることができました。 電話は、希望日、時間、人数を告…

絶品アップルパイ

6月17日(金) 今日のお昼は、街の中心部にある「LOGGiA」というパスティッチェリアで(数日前にも行ったところ)で、ババとアップルパイを食べ、大好きなスプレムータ・アランチャ(生オレンジジュース)を飲みました。 午後2時に、ウフィッツィ美術館…

フィレンツェ生活も、あと1週間

おいしいもので憂さ晴らし

トップの写真は昼に中央市場近くの屋外トラットリアで食べた「ボンゴレパスタ」。市場のあたりは魚介類が食べられるお店が多いので、うれしい。 右の写真は、パン屋さんで買ったトルタ・ディ・メレ(りんごパイ)。登校途中にある、このパン屋さんに寄るのが…

夜遊びマンマに怒り心頭

なのになのに、なんで私は掃除も料理もきらい、たばこと夜遊びが大好きなマンマなわけ? 今週は、毎夜アンナとのバトルが待っているので、宿題は学校ですませて、おいしいおやつで脳みそに栄養を行き渡らせてから、戦闘モードで家に帰っています。 「イタリ…

大家さんとバトル

6月16日(木) 実は、月曜日から大家さんのアンナとの関係がギクシャクしています。ことの始まりは、アンナが朝食を3日連続で忘れたことからです(ホームステイ生活が始まって1週間目の土曜日から)。 その後も、朝食の用意を忘れること数回。また夕食…

イタリア女に負けないぞ!

魅惑のお菓子が私を誘う

ドゥオーモから西に歩いて7、8分の「loggia]というお店のショーウィンドウには、フィレンツェの隣町プラート名物の固焼き「ビスコッティ」や、シエナの代表的な菓子「パン・フォルテ」(トップ写真)など、トスカーナの焼き菓子が並びんでいます。 イタリ…

半端じゃない日差し

6月15日(水) イタリアの中では、比較的安全だと言われているフィレンツェですが、やはりスリは多いようです。先週はクラスの日本人の男の子がポンテ・ヴェッキオで、昨日はアメリカ人の子がディスコでお財布をとられたと嘆いていました。 イタリアに来…

イタリアで、スリより危険なもの

おやつはビスコッティ

さてさて学校に戻って宿題をやらなきゃ。そして夜はゆっくり。なんてそうはうまくいくかいな。とりあえず、勉強途中に食べるビスコッティ(写真)を買って帰ろうっと。 フィレンツェは、ジェラートにボンボローネにビスコッティ。買い食い、立ち食い、お持ち…

チョコ・ジェラート攻め

デザートは、昨日料理学校の先生に聞いてきたジェラテリア「vistri」(トップ写真)に。ドゥオーモより東側の「standa」というスーパーのそばにあるこのジェラテリアは、元はチョコレート屋さんなので、チョコレート味が豊富。 唐辛子入りや、ミルク味、コア…

元気ニョッキニョッキ

6月14日(火) 3週間目に入り、授業はどんどん早くなっていきます。 来週は祝日もあり、また最終テストも控えているため、内容もぎゅうぎゅう詰め。 一日に1つづつ新しい文法を習うので、復習を重ねてもとても覚えきれず、午後も学校に残って勉強する人…

帰り道にスウィーツが私を呼ぶ

旅の通なら、料理教室はいかが

この「apicius」(アピチュス)という料理学校は、イタリア料理、トスカーナ料理ワイン講座など、1日でも参加できます。アメリカ人の観光客とおぼしきグループも、他のクラスに参加していました。 語学学校からの説明では、ある程度のイタリア語の能力がな…

ペコリーノチーズには赤ワイン

ペコリーノチーズは、小さく切ってクルミと一緒に食べたり、洋ナシと一緒に食べるとおいしいのよ、とバルバラさんが味見させてくれます。たしかにおいしい〜。ペコリーノチーズって、こんなにおいしかったっけ? とちょっと目覚めてしまいました。 「ああ、…

バジルが香るジェノベーゼソース

6月13日(月) 今日は待望の料理学校の日。トスカーナの家庭料理コースのメニューは、ジェノベーゼとトルタ・チリエージ(さくらんぼのタルト)。いつもは、料理2品の授業らしいのですが、なぜか今日は1品がドルチェに。 先生は、やさしく明るい話し方…

トスカーナ料理に挑戦

もう?、いやまだ、2週間

イタリア生活も2週間が過ぎました。とにかく、車に引かれることなく道を渡るコツもつかみ、大声でしゃべることにも慣れ、barでまごまごすることなく注文できるようになっただけでも進歩でしょうか。 は〜。でもちょっと疲れがでてきたかな。無理は禁物。今…

コルトーナのビステッカ

今日のお目当ては、キアーナ牛のビステッカ(トップ写真)。コルトーナは、8月にビステッカのお祭りがあることでも有名です。おいしい料理を目当てにやってくる観光客(私?)も増えて、この小さな町もここ数年活気づいているそうです。 ちょっと小ぶりのフ…

コルトーナ・市場のにぎわい

週末の朝は市場がたち、広場は人であふれていました。アレッツオやコルトーナは、アンティークのお店が多いそうですが、その他にもチーズ(写真はトリュフ入りペコリーノ)やハムなどの食料品、衣料品やテーブルクロスなどの雑貨まで、なんでもあります。 映…

コルトーナ・景色も料理も「ごちそうさま」

6月11日(土) 今日はトスカーナの小さな街、コルトーナとアレッツォに小旅行です。 以前、このブログでも書いたことがありますが、「トスカーナの休日」の舞台となったコルトーナ、「ライフ・イズ・ビューティフル」のアレッツォは、ぜひ訪れてみたい街…

トスカーナの休日

トリュフのパニーニ

帰りは、大好きなプロカッチというお店に寄り道して、「トリュフペーストのパニーニ」をつまみに、トマトジュース(写真)を飲んで帰りました。(パニーニ1.6、トマトジュース2.6ユーロ。) このパニーニは、二口で食べられる小さなものですが、味は濃…

名画を堪能の午後

せっかくの金曜日。テストも終わったことだしと、アルノ川の左岸、ピッティ宮殿内にある「パラティーナ美術館」(写真)まで行ってみました。 ここはラファエロやティッィアーノなどルネッサンスの名画が収蔵されています。ウフィッツィ美術館ほどではないに…

築地の味?のリゾット

お昼は中央市場のそばにある「mario」というお店へパスタを食べに行きました。「mario」はいわゆる、築地の場外にあるようなお店で、学校の受け付けのお姉さんに教えてもらったところです。 市場のおじさんたちや近所の人たちでごった返しているので、観光客…