はじめてのお菓子作りはクッキー、という方は多いと思いますが、私もそうでありました。大人になるまで、作るより食べるのが専門でしたので、レパートリーは一向に増えず・・・。たまに作るるクッキーは分厚くてモソっとしていました。今思うと、あれは、え…

こないだの水玉を応用して、イチゴのヴェリンヌを作ってみました。上からイチゴのクーリ。バニラパンナコッタ。イチゴの角切りコンポートの三層になっています。色気を出そうと（？）、トップにマカロンを置いたら、写真を撮っている間に水分を吸ってグニグ…

日曜日、お花見に行ってきました。家から５分ほどの土手沿いの桜並木。日差しがぽかぽか。風もなく穏やかな昼下がり。ところが、「お弁当を」とフタを開けた途端、頭上をトンビが旋回しはじめました。過去におやつを奪われたことがある私たち。トンビ恐い。…

毎日のおやつは「心の栄養」と信じて疑わない私ですが、「心」ではなく「お腹まわり」が豊かになっている今日この頃。コートでごまかせるのはいつまで？？？ でもおやつは抜けないのでご飯をヘラします（よい子はまねしないように）。 今日のおやつは、ビス…

はてなのお題が「この春始めたいこと」になってるので、プチ花壇作りにチャレンジしたいと思っています。でも私は、パキラやアイビー、ゴムの木など、丈夫な子達を何本もダメにした過去があり・・・。うまくいくかどうか心配です。手をかけてあげてるつもり…