今年は、クグロフもスノーボールもパネットーネも準備する暇がありませんでした（泣）。 でももとにかくケーキだけは作りました。 「クリスマス・ロンド」。オルゴールのイメージで。 見た目は違いますが、基本は「ブッシュ・ド・ノエル」。（変形バージョン…

パリの学校で仲良しだったAちゃんが帰国しました（私より６週間長く滞在）。 表参道の交番の前で待ち合わせ。ギュっとハグ。もう一度ハグ。お〜ん。そしてそのままピエール・エルメに直行です(暗黙の了解）。 お店を三軒ハシゴして、6時間話しこみました。来…

土曜日、中目黒の南イタリア料理「IL LUPONE」でイタリア会をしました。 写真は「海老のパケッリ」。海老たっぷりで「エビラー」にはたまらん美味しさ♪ 補足ですが店長がイケメンでした。お店を紹介してくれたピッツァ隊長に敬礼。あなたのお店選びはいつも…

中目黒「カカオエット・パリ」でケーキを食べました。 エルメやラデュレで働かれていたフランス人＆日本人パティシエさん二人が開かれたこのお店。 年間400個もケーキを食す、はてなの「ケーキさん（id:xavi6さん）」がブログで紹介されているのを見て行きた…

両親のおともでグアムに行ってきました。 海がきれいでねぇ。空もきれいでねぇ。ご飯もモリモリ食べてきましたが、食事シーンには、もれなくうちのおとんかおかんが写りこんでいるという・・・。あはあはは。 よって食事写真なしでございます。海がごちそう…

サンタの贈り物。クリスマス前ですがあけてしまいました。バランス力鍛えるべし。おっす。 Wiiフィット (「バランスWiiボード」同梱)出版社/メーカー: 任天堂発売日: 2007/12/01メディア: Video Game購入: 33人 クリック: 394回この商品を含むブログ (590件)…

旅日記の途中ですが（まだ書く気かい）、こんなん作ったのでのせてみます。 「和栗モンブラン」。 フランスのモンブランもおいしかったのですが、和栗のすばらしさにはかないませぬ。 下の台は「和栗タルト」。ヘーゼルナッツのサブレ、アーモンドクリーム、…

マルセイユに来たら、これを食べなきゃはじまりません。 ブイブイ♪ブイヤベース♪ 「4種類以上の魚をサフラン、にんにく、トマト、赤ピーマンで煮込んだプロヴァンスのスープ。 あ、お腹が・・・。

フランス最後の週末、学校の子４人でマルセイユへ行ってきました。 すいません。超手抜き紀行です。時間ができたらちゃんとしよう。そうしよう。

気付けば12月。 旅日記の途中ですがちょっとお休み。 こんなん作ってみました。 お菓子のミニツリー。 サンタさん、サンタさん、今年は迷わずうちにきてね。一億円もって。 待ってるから〜。

またマカロンですいません。 やめられないとまらない状態。 2ヶ月で100個近くたべたんじゃないかと・・そのツケは確実にお腹周りに・・・(涙）。 写真は、「PAIN DE SUCRE」のマカロン。 生地は焼きが深くサックリ。フルーツを凝縮したようなストレートな味…

麗しのid:yoneyacco姫より投げキッスいただきました。「あの子がもっと知りたいバトン」。謹んでお受けしたいと思います。

女の子はみんなマカロンみたいだと思う。ピンクにレモンイエローにバニラホワイト。清楚で可憐、時に小悪魔的。指先でそっとつまむと、消えそうなはかなさ。 写真は、ピエール・エルメのもの。シャンパンゴールドの栗のマカロンは中に抹茶クリームが（右中央…

うちの父は、「ケーキは女子供の食べるもの」なんて思っている節があり、レストランや喫茶店など外では絶対食べません。 甘いものを食べているところを、人に見られたら恥ずかしいというのです。 な、なぜ？ そうゆう世代なんでしょうか。それとも性格なんで…

フランス人は意外と冗談好きで、授業中もシェフは頻繁にジョーク（オヤジギャグ）をとばします。 だから、「パリに来たらみんな１週間に１キロ太ります。１ヶ月で４キロ。２ヶ月で8キロ。覚悟してください。」とシェフが言ったときも、「まさか〜」「冗談キ…

パリから西へ70キロ。ノルマンディの小さな村「ジヴェルニー」にある「モネの庭」を訪れました。 実はワタシ、過去に３回「ジヴェルニー」に行こうとしたことがあるんですが、いつもアクシデントが起こって中止。電車がストだったり、一緒にいた友達の具合が…

9月〜10月にかけてのパリは晴天が続き美しい季節でした。 パリが素敵だなぁと思える理由の一つは、緑が豊かなことです。ブローニュの森、チュイルリー公園、セーヌのほとり。そこには背もたれがいい具合に曲がった鉄製の椅子が置かれ、日光浴をしたり、読書…

パリは都会ですから、英語だけで生きていこうと思ったらなんとかなるわけですが・・・。 それでもフランス語が話せたらどんなによかっただろうと思うことばかりでした。 そう、特に市場では！ (切実） 言葉ができないとほしいものも買えない。上手く伝えられ…

どもども。無事帰国いたしました。パリで一番印象深かったのは、やはり「スト」！！ 地下鉄のあとは、エールフランスが（私の便は大丈夫でしたけど）、そして,友達が予約してくれたオペラ「トスカ」もキャンセル。徹底的にやりますね。あの国の方たちは（涙…

パリに住んで感じたのは、ショコラティエ(チョコレート屋さん）の多さです。 パン屋さん、ケーキ屋さんの並ぶ通りがあったら、その向こうに必ずといっていいほどショコラティエがあります。 でも、チョコレートはとても高価。お店に入るのはケーキ屋さん以上…

あ、どもども。 試験無事合格しました。ここ数週間は本当に胃が縮むような思いでした。ご心配してくださった皆さん、ありがとうございました。 言葉が聞き取れず、帰ったほうがいいかもしれないと思った初日が昨日のことのようです。 ここまで続けてこられた…

早いもので、フランスに来て7週間。学校が始まってから６週間になります。 今週は、恐怖の試験。なんとトップバッターです。 これ受からないとね。なんのために頑張ってきたのかわかりません。はぁぁ、胃が痛い。 終わったらビール飲んでやる〜。夜遊びして…

今週は、タルトに始まりタルトに終わった一週間でした。そしてストに泣いた週でもありました。 木曜日から始まったスト。私が使っている12番線は、３日たった今日も止まったまま。 1番、4番、14番などの主要路線は復旧しましたが、ほかは動いていません。そ…

こんなん書いていると、毎日遊んでいるんじゃないかと思われるかもしれませんが・・・。 違うんです。えぇ断固違うんです。これは勉強なんです。ほんとにほんとです。 今日はチョコレートの勉強をしに（←ここ大事）、「MAISON DU CHOCOLAT」へ。 トップ写真…

土曜日は、モンマルトルのワイン祭りでした。