花粉族にはつらい季節がやってまいりました。でも、今年はクスリを服用することにしたので気分的には去年よりラク。ただ飲むと眠くなるというかボーっとなってしまうのが悩み。でも聞けば、眠くなる成分は入っていないとかで・・・。あれ？そんなはずは・・…

久々に甘いもののお話を。 今日のおやつは「フロランタン」。 ちょっと見えにくいですが、二層仕立てになっていまして･･･。 トップは「キャラメリゼしたアーモンド」と「グリュエ・ド・カカオ（ローストしたカカオ豆を粗挽きにしたもの）」。ボトムは「サブ…

台北旅行記の最後は、お茶＆おやつ時間です。なにとぞおつきあいのほどを。ぺこりぺこぺこ。 「竹里館」 ここぞとばかり食べまくった旅行中、胃がおかしなことにならなかったのは、いやむしろ快調（腸）だったのは、お茶のおかげだったんじゃないかと思いま…

「台北・夜編」であります。夜は簡単に済ませることが多かったのですが、一回だけモダンなお料理を食べに行ってきました。台北のランドマーク「台北101」の85階にある「欣葉101」。夜景が見える窓際のテーブルがとれて 、ふわー。きれいー。でもちょっとこわ…