今日のお目当ては、キアーナ牛のビステッカ（トップ写真）。コルトーナは、８月にビステッカのお祭りがあることでも有名です。おいしい料理を目当てにやってくる観光客（私？）も増えて、この小さな町もここ数年活気づいているそうです。 ちょっと小ぶりのフ…