今日、我が家のあたりは雪がふりました。雪のクリスマス、久しぶりです。 さて、クリスマスにしかチャレンジしない「薪モノ」（苦笑）。 今年は、「Buche de Noel aux Fraises Pistache」（イチゴとピスタチオのビュッシュ）。 イチゴのババロワ、ピスタチオ…

クリスマスの贈り物用にと、先週から焼き菓子を準備しています。でも、量もあるし種類も多いしで大変なことになっております。誰だ。こんなリストを作ったのは（←おれさま）。 あと心配なのはしばらく前から続いている「バター不足」。どこも品薄で数量制限…

ここ数日、クリスマスクッキーの準備にいそしんでおります。粉砂糖を雪のように降らせると気分はクリスマス？ 今年もこのクッキーを焼くところから始まりました。写真↑、「SNOW BALL（スノーボール）。