おうちで「和風モンブラン」 （おやつクラブ）

　あけましておめでとうございます。
　皆さん、どんなお正月を過ごしていらっしゃいますか？　
　私は、年明け早々ダウン。久々に熱が38度を超えて、普段以上にボーっとしています。
　どっこにも出かけられず、「ちぇ、正月がなんだ」とグチりながら、でも食べるものはしっかり食べています。
　春までに５キロやせることが、抱負というか、目標と言うか、祈りに近い願望ですが、多分無理だと思います。
　こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。　

　本日のお菓子は、「和風モンブラン」。栗の裏ごしと白餡を練ったペーストを、最中の皮にしぼりだしています。もう一つは、「栗きんとん」（←そのまんま）。お正月を意識して、金粉をあしらってみました。
　ちなみに金粉には、美肌効果があるそうです。最近は星型やハート型などがあって、それがとってもカワイクて。 滅多に使わないくせに新作が気になる・・。それが女心（？）