イチゴのカクテル「ロッシーニ」

　「おとそ」の代わりに用意したのは、イチゴのカクテル「ロッシーニ」。
　先日行った「ラ・クッチーナ・トキオネーゼ・コジマ」で飲み損ねたので、自分で作ることにしました。
　美食家で知られる作曲家ロッシーニの名前がついた魅惑的なカクテル。でも私は本物を飲んだことがないんです（涙）。
　もし、冬にイタリアに旅行される方がいらっしゃいましたら、是非試して感想を聞かせてください。
　写真の「ロッシーニ」は、以前挑戦したベッリーニのレシピをもとに作っています。（後注）。
　お酒は、辛口のスプマンテとストロベリーリキュールを少々。イチゴは１杯につき十粒使用。イチゴをあらかじめ凍らせておくと、フローズンっぽく、ネットリとした口当たりになります。
　それでは、皆様の健康と私の宝くじ運を願って☆
　SALUTE！
　
※フローズンカクテル・ご参考→「http://d.hatena.ne.jp/cipolina/20050808」