中でも旧ボローニャ大学からほど近い「PASTICCERIA ZANARINI」のお菓子の美しいこと。テラスもバールも軽いお昼やドルチェを食べる人（しかも男の人が多い!!）で満席状態。
ショーケースの中から小さなクッキーやパン、ティラミスやフルーツタルトたちが「おいでおいで」と呼んでいるように見えます。ケーキ３．８ユーロは、フィレンツェよりずっと高いと思いつつ、きらめくお菓子を前に迷いはなし。
出てきたパンナコッタは、キャラメルソースでデコレーションされた美しい一皿（写真）。ショーケースで見たときにはなかった、小さな赤い実のベリーものって、かわいらしく変身。
