グットドール・クラッティーニ

　シエナの料理学校の同級生Ｃさんと、丸の内でランチをしました。
料理関係のお仕事をされている彼女、料理に対する批評は的確。スパッとしびれるような一言が放たれるたび、「DE M（ド・エム）」な私は腰が砕けそうになりました（？）。この方とご飯を食べるのは、刺激に満ち満ちていています。
　グットドール・クラッティーニは、いろんな方のブログで拝見して興味津々。ちょっと欲張りな、前菜２品+パスタ２品のコースをいただきました。
　一番印象に残ったのは、「生ウニのスパゲッティ」。唐辛子がピリっときいていて、ふんだんに使われたウニが口の中でとろけるよう。Ｃさんが選んだ「トマトと岩海苔のカッペリーニ」も個性的でした。
　しかし、これはこのお店だけじゃなくて、最近東京イタリアンを食べていて思うんですが、「和の素材」を前面にだしたメニューが多いこと多いこと。
　いやぁ、どれも上品でおいしいんですよ。ごぼうや大根や各種地野菜・・・。えぇたしかに体にもよいと思うんです。でもヘルシーな焼肉とか、繊細なトンカツ（？）と同じように、違和感を覚えるのであります。
　あぁ、大地の力を感じるようなガツーンと力強いイタリアンが食べたい。まぁそんなに食べたきゃ自分で作れと、そういうことなんですが。ははは。は〜。
　ご飯の後は、丸の内ショッピングへ。50％オフのにつられて、それぞれワンピやらスカートやらを買ってホクホク。そして、「見るだけ見るだけ」と言いながら向かった先は・・。