「らっきょうの甘酢漬け」

　勢いにのって、id:nonchikoさんのレシピを元に、「らっきょうの甘酢漬け」も作ってみました。（ノンさん感謝♪）
　でも土をとるのが、なかなか大変でした。塩水の中で一つずつ洗っていくのですが、きれいになったと思っても、もう一度点検するとまだついている。あれ？
　やや不安だったため(←途中で疲れてきた）、漬け汁に漬ける前に、沸騰したお湯（塩入）でさっと湯がいて雑菌処理。ちょっとくらいの土はこれでOKだ（←ということにしよう！）
　10日目くらいから食べられるらしいです。きっとnonchikoさんが合図をくれると思うので、それを待つことにします。師匠、頼みましたぞよ〜。
　なんか初めてのものは楽しいですね。ラッキョウがカワイク見えちゃって、何度も中をのぞいてしまいます。ご飯の時もジーっ。テレビを見ながら横目でジーっ。ラッキョウちゃん、早くおいしくなっとくれ♪（←話しかけてもいる）