デロンギ・アイスクリームメーカー発見 （おやつクラブ）

　私が作るジャムは、お砂糖は少なめで、お酒が多め。。ジャムの材料に合わせてフルーツのリキュールを加えると、香りも味もグッと大人っぽくなります。
　リンゴのジャムには、カルバドス（写真）。今回は干しブドウもカルバドスで漬け込みました。ラムレーズンならぬ、カルバドスレーズン。リンゴの香りがふんわりと漂います。
　でも扱っている酒屋さんが少ないのが悩み。製菓材料店でちっちゃいビンを見つけたら即ゲットです。　
　バナナには、クレーム・ド・バナーヌ。ヨーグルトと和えたバナナにひとたらしするだけで、立派なデザートに早代わり。バナナのコクをさらに引き出してくれます。
　ジャムはパンのお供にかかせませんが、もちろんジェラートにも合います。
さっき片付けをしていたらジェラート用のマシーンを発見したので、久しぶりに使ってみました。
　まだ固まりかけで、ゆるい感じですが、ちょっと味見を。昔はやった「ネルネルジェラジェラ♪」ってCMのアイスクリームの味がします（←覚えている人はいないかも）
　それにしても、なんだか今日は（も）仕事がはかどらなかったなぁ。気のせい気のせい・・・。