PANETTONE

　思うにクリスマスとは、「たくさんお菓子を食べてもいい日」の別名ではないでしょうか。
　そんなわけで、朝からパネトーネをもぐもぐ。
　2月に製菓学校で習ったレシピで作りましたが、出来上がるまでに二日かかりました。
　あまりに大変だったので、今後も一年に一回しか作らないんじゃないかと思います（笑）。
　タマゴとフルーツいっぱいのリッチな生地。あまったら軽くトーストしてバターをのせてもオイシイらしいのですが、多分あまらないと思います。もぐもぐ。