フランボワーズの残りを使って、オーストリアのお菓子「リンツァートルテ」を焼きました。製菓学校のテキストに出ていたのですが、作るのは初めて。 えっと、本によると、ウィーンとザルツブルクの中間にあるリンツ地方のお菓子で、オーストリアでは「ザッハ…
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