cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

マンゴーココナッツプリン

 いろんな人に会って、エネルギーを充電した10日間でした。
 テンションあがっているうちに、次のお菓子教室の準備を。
 試作したのは、「マンゴーココナッツプリン」。
 去年のマンゴープリンをバージョンアップ。二層にしてみました。
 マンゴーのやわらかな酸味を生かし、ココナッツプリンでコクをプラス。 
 マンゴーの好きな生徒さんが来てくれますように(祈)。


 明日からは案内状作りざます。
 それからHP制作もはじめないと。やろうやろうと思いながら2カ月放置。
 5分で眠くなるホームページビルダーのテキストzzzz。
 気づけば今年も折り返し地点。
 まぁぼちぼちがんばります。

 とろーり。ぷるるん。
 ひんやりデザートでも食べながら。