あずきチョコマロン

　四国でお遍路をされる方たちを、「お大師様(弘法大師様）によばれてきた」というそうです。
　四国八十八箇所をまわるには、徒歩で平均３ヶ月。時間があってもお金があってもそれだけではできないこと。お大師様がよんでくださった、そう思う気持ちが道中の支えになるといいます。
　ずっと行きたい場所、いつでも行けそうな場所。近くても遠くても、心の中にあるだけで何年もたってしまった、そんな場所がたくさんあります。
　でも、もし行くことができたなら、それは神様がよんでくれたから（縁があったから）。そう思うのも悪くないなぁと思います。　
　旅をしているといつまでも旅をしていたい。このまま時間がとまればいいと思うことがあります。
　でも家に帰ってお茶を一杯淹れると、「やっぱり家がいちばん」とつぶやいてしまうのです。帰る場所のあること。その大事さを確認するために旅にでるのかもしれません。
　
　本日のおやつは「あずきチョコマロン」。生地にガナッシュとこし餡を練りこんでいます。季節を度外視で、栗の渋皮煮もゴロゴロっといれてみました。こし餡のおかげで生地がしっとり。やさしい甘さ。なかなか会いにいけない方に、一本お送りしてみることにします。
　あ、二本あるんでご心配なく。
　ぱくっ。
　　　　 　　

今年こそ中津川に行きたい・・・。栗がおいらを呼んでいる（気がする）。