ガトーショコラ

　今朝テレビでやっていたのですが、男性が女性にチョコレートを贈る「逆バレンタイン」がふえてきているそうです。
　ここ数年、女性が自分へのごほうびに、あるいは女友達と交換するなどと、バレンタインの在り方も少しずつ変化していましたが、いよいよ男性が買う時代になったんですねぇ。
　2月のデパ地下が男子禁制なるのも今年で終わり。来年は手作りチョコをプレゼントするムーブメントが男子におこるかも！ そうなったら嬉しいなぁ。

　写真は、本日作った「ガトーショコラ」。
　15cmのケーキの中にチョコレートが80g(板チョコ約１枚分）、バター60g、ココア45g、よく考えるとおそろしいカロリーですが、何も考えなければ、しっとり感にうっとりのケーキです。　
　あまったチョコで、ニコニコ顔のメダイヨン（コインチョコ）を作りました。柳瀬久美子さんの本を参考に。これカワイくてお気に入りです。　
　もらった人も、あげた人も、バレンタインなんて関係ないやって人も、みんなみんな笑顔でいられますように。
　
　　　 SMILE CHOCOLATE♪