おか泉の「冷天おろし」

　こんぴら参りのあとは、お楽しみの「うどん」♪
　参道のお店もいいけれど、今日お薦めしようと思っているのは、瀬戸大橋の近く、宇多津町の「おか泉（おかせん）」。
　ここの「冷天おろし」は、そりゃもう最高。
　冷たくひきしまった麺にあつあつの天ぷら。そこに「だし」をかけてレモンをキュッとひと絞り。（このレモンがかなり効くのだよ）。
「おか泉」の天ぷらは冷めてもおいしいと評判で、おおぶりの海老やさつまいもは、だしに浸ってもパリッとした感じを残しているんだ。
剛直なうどんとは一線を画す、洗練された大人のうどん。なんだか、僕も食べたくなってきちゃったな。

　あ、「cipoさん」がヨロヨロしながら戻ってきた。あの調子じゃ明日は筋肉痛だね。
それじゃ、ぼくは消えるけど、みなさんが「しあわせさん」になれるよう祈っています。
　コン♪
　　　　　　

※おか泉：香川県綾香郡宇多津町浜八番丁129-10　11時〜20時半　月休