トリュフ、ゴロゴロ

　「なんだろ、この黒いゴロゴロ！」。　ショーウィンドウには「TARUTUFO FRESCHI」の文字。実はこのゴロゴロした物体、「黒トリュフ」なんです。「これが生トリュフか〜」と凝視すること約１分。隕石かと思っちゃいましたよ。。。
トリュフで有名な「アルバ」は、バローロからバルバレスコに向かう途中にあり、このあたりでは一番大きな町。ついでなので、ちょっと寄り道したのです。目抜き通りを歩けば、あちこちでこのゴロゴロ君に遭遇します。
生トリュフを買って、自分でパスタの上にハラハラと振り入れてみたい〜。目を閉じれば、その光景が浮かぶようです。でも旅行中の身では、それはかなわぬ夢（涙）。
　トリュフは、秋から冬にかけてが一番おいしい季節。今は黒トリュフしか並んでいませんが、11月頃には、さらにおいしくて、そして高価な白トリュフが出回るはず。それまでは瓶詰めのペーストを買って我慢しますか。一瓶は20ユーロ（2600円）。パスタ二皿分あえたら終わりです（再涙）。　

　
おっと忘れるところでした。アルバはなぜかジェラート屋さんが多いんです。久々にこれだというジェラート屋さんを見つけたので、一つ買ってみました。甘すぎず（←ここが大事）、フレッシュな果実そのままのの味と香り。トリュフの町アルバに行ったら、「ジェラート」もお忘れなく。
　ちなみに、黄色っぽいのが桃(pesca)、ピンクっぽいのが、赤グレープフルーツ(pompelmo rosso)です。