ｂｌｏｇデビューの日

世のブログブームに乗ろうと恐る恐る立ち上げました。
パソコン音痴の私でもなんとかやっていけるのでしょうか。
イタリア人がよくいう「ＰＩＡＮＯ　ＰＩＡＮＯ（ゆっくりゆっくり」の精神でがんばってみます。

さて、今日は久々の休み。
腕が筋肉痛なのは、昨日上野毛にある製菓学校のスクーリングに行って、泡立てをひたすらやったから。普段電動の泡立て器を使っている怠け者の私には、手でたてるのはとってもきつい作業なのです。
ちなみに、一日かけて作ったのは、アリュメットポンム（アップルパイ）とガトーフレーズ（イチゴのショートケーキ）。アップルパイの生地は４時間くらいかけて冷やしたり折ったりを繰り返す大変な作業です。でもきちんと作った折り込みパイはサクサクとおいしくって感動しました♪