仕込んでおいた酒粕酵母を使ってパンを焼いてみました。 酵母の材料は、「酒粕」「全粒粉」「塩」「水」の4つ。 一日半、暖かな場所で寝かせておいたら、表面にコポコポと泡が立ってきました。 この酵母を使って作ったのが、丸型の「パン・オ・レザン(レー…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。