Gateau au Chocolat

このところ日課となっている「朝の結露取り」。amazonで600円で買った専用ワイパーが、なかなかの活躍をみせております。今朝なんか800mlも水がとれました。もはや趣味？？ 嬉々として結露とりに励んでいます。ただ窓の下の方はうまくいかなくて、結局タオルでふかなくちゃなんですけどね（あれ）。ま、でも600円ですからこれ以上のぞんだら贅沢というものです。

さて、今日のおやつも、ガトーショコラです。普段作っているものより、軽い感じにしたくて、ショコラはカカオ分70％から56％に変更。メレンゲも混ぜてみました。ちょっとした見た目で印象も変わるかなと型もフラワー型にしました。

カットするとハート型になるところが好きです。
あごのあたりにできたブツブツが気になりつつ‥。
3時のチョコレート。やめられまへん。

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