EXAMEN DE PATTISSERIE（試験がやってきます）

　
　早いもので、フランスに来て7週間。学校が始まってから６週間になります。
　今週は、恐怖の試験。なんとトップバッターです。
　これ受からないとね。なんのために頑張ってきたのかわかりません。はぁぁ、胃が痛い。
　終わったらビール飲んでやる〜。夜遊びしてやる〜。凱旋門行ってやる〜。がおー。　（←ほとんど観光していない・・）

　写真は、ピスタチオのムースリーヌタルト。ピスタチオの好きな、あんなかたやこんな方を思い浮かべながら作りました。
　クリームの絞りは苦手なんですが、このケーキに使っている「サントノーレ」という形だけは好き。学校の近くに同じ名前の通り（St.Honore)があって、なにか関係があるのかなぁと気になっています。　
　
　マンゴにバナナにマスカットに洋ナシ。好きなものを組み合わせて、いつかだれかにあげたいなぁ。

って、現実逃避してる場合か・・・。
　

　勉強。勉強。