はじめてのお菓子教室

来週末、お菓子教室を開くことになりました。近所のスタジオをお借りして、4名だけの小さなクラスです。生徒さんの募集は今週末。間に合うのかなぁ。誰かきてくれるのかなぁ。不安なまま準備スタートです。
　バレンタインのお菓子を二品。なにをどんな手順でやるのか。お菓子のことを考えて、胃がきりきり痛むなんてはじめてのことでした。
　でもどうにかメニューもかたまり、試食会を兼ねた打ち合わせも終わりました。
　「モワルーショコラ」]と、「パンナコッタ・チョコラータ」の２品を作ります。
　あとは、案内状を用意するばかり。しかし、肝心の教室の名前が決まっていません。忘れていたわけじゃないのですが、どうしてもいい名前が思いつかないのです。　なにかよいアイディアはないでしょうか。cipolinaのお菓子教室名、緊急募集です。よろよろよろよろよろしくお願いいたします。（パニックです）

　チョコレートで追い込まれていたのに、息抜きでやっていたのは「お菓子写真の整理。うぅ。趣味の少ない人間です。
　写真上は、ミラノのパスティッチェリア、サンタンブロースのケーキたち。id:kinutさんとid:nonchikoさんが観られた映画「マリー･アントワネット」のお菓子もこんな感じだったのかなぁ。

　↓ボローニャ＆ミラノのお菓子屋さんの写真をアップしました。気持ちだけイタリアへ逃亡中。お暇なときにどうぞ。（写真だらけです。しかもデカサイズ）

　ミラノのパスティッチェリアのセンスにため息・・・
　　　 　　
　　　

　チョコレートで出来たボローニャの斜塔↓　
　　　
　
　チョコレートのトルテッリーニ（指輪型）。マリ子マリオに「まともなイタリア人だったら買わない」と言われ、躊躇してしまいました。めげずに買えばよかったなぁ(^^;)
　　　

　特大のチョコケーキ。同じくボローニャにて。
　　　
　
　冬の午後のお楽しみ「チョコッラータ・カルダ(ホットチョコレート）」。この看板が町のいたるところにあって、おいでおいでと私をよぶのでした。
　　　　　　
　「生クリーム（PANNA)はどう？ペペロンチーノ（唐辛子）は？」「センツァ・ニエンテ（何も入れないで）。でもブリオッシュ・チョッコラータをひとつ☆」