宮武の「冷や冷や」

　先週末、id:usakobutyoさんが､香川｢麺ロード」を駆け抜けていったらしいです。な、なんと一日で５杯。
　普段「胃が弱い」と嘆いていらっしゃるusakoさんですが、なんのなんの立派な胃袋をお持ちです。恐るべしusakobutyoさん。　
　そんなusakoさんに触発されて、私も久しぶりに麺の旅へ出かけました。
　一軒目は「宮武」。「ひやひや」「あつあつ「ひやあつ」という頼み方は、このお店が最初らしいです。
　実は、川崎にも宮武ファミリーのお弟子さんが開いた「綾」というお店があって、そちらにはよくお邪魔していました。いつか本家の「宮武」にも行きたいなぁと思っていたので、今日は念願かなって嬉しいです。
　さてその本家本元の「宮武」は、おじちゃんがすっごく元気。麺を打ったり、天ぷらを並べたり、ちゃきちゃき働いている姿が見ていて気持ちいいです。
　いりこだしが主流の香川にあって、「こんぶだし」を使っているのが珍しいかも。「おじちゃんがいりこが好きじゃないから」という理由もナイス☆
　麺は、微妙にねじれて、ゴツゴツとした感じの太麺ですが、食べてみると意外にもツルツルっとした喉越しです。
　usakoちゃんが食べ損ねたという天ぷら、かわりに私がいただきやした♪げそ天の衣がめっちゃ厚かったです。ボリュームあります。うぷ。