ズッキーニの花のフライ

　「Villa Novecento」のもう一つのお楽しみは、リストランテ。
　写真は、「ズッキーニの花のフリット（フライ）」。チーズが詰まった「花のフライ」は私の大好物で、「fiori（花）」と「fritto（フライ）」の二文字が目に入れば、迷うことなく注文してしまいます。
　ここのリストランテでいただいたのは、焼いたズッキーニが下に敷かれ、上には香ばしく焼けたポレンタ（トウモロコシの粉で作る料理）がのった豪華版。一皿目からワインがすすんでしまいました。
　楽しかったアルプスとも、今日でお別れ。明日からは、ワインの本場バローロ（ピエモンテ州）へと向かいます。