マンゴースムージー
先日のマンゴープリンであまったピューレ。しばらく使う予定もないので、製氷皿に入れて冷凍しました。
でも、出来上がったコロコロンの姿を見たらカワイクて、ついついパクリ。ついパクリ。どんどんパクリ。誰か止めて〜。
凍らせてもカチカチにならず、ネットリとした舌触りです。
ふと思い立って、ミキサーに冷凍マンゴーとオレンジジュースを入れて、ガーッとひとまぜ。あっという間に「マンゴースムージー」に変身。あ、オレンジも入っているから「マンゴーオレンジスムージー」かな？
お砂糖を加えなくても十分な甘さ。ほどよい酸味もさわやかです。これさえあれば、ケーキのない＆アイスのない生活にも耐えていけるかも(涙）。
次は、マンゴーヨーグルトスムージー、マンゴーミルク、マンゴーアプリコットとか、そうだマンゴーバナナもいいなぁと、頭の中はマンゴー一色。もはや病気かも？？
この病、いったんかかるとなかなか治りません。マンゴー病に感染しないよう、皆さんもどうぞお気をつけください☆
PREGO!
