HUGO&VICTOR（ユーゴ＆ヴィクトール）

　伊勢丹新宿で開催されているチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました。規模はパリにはかなわないものの、日本では毎回テーマが決まっていているのがおもしろいところ。今年のテーマは「LA MAGIE（魔法）」でした。

おみやげに選んだのは、パリ７区の「HUGO＆VICTOR」。
箱が本みたいになっていてステキなのです。背表紙のところまで美しい（涙）。

　中はローズカラーやイエローなど華やかな色合い。カルネ・サンク・セゾンというシリーズです。
ブラッドオレンジ、シトロン、キャラメルショコラ、ストロベリー、クレモンティーヌ、パインアップルなどなど。
食べるのがもったいなくって、あと一日は見ていたいです（じー）。
HUGO& VICTORさんは、焼き菓子でも有名。特にフィナンシェは美味しいと評判。フィガロ誌でナンバーワンに選ばれたこともあるそうです。

　会場内のエヴァンで、好きなショコラとショコラショーをいただきました。ほかにも鼻血覚悟でセバスチャン・ブイエさんのムース・ショコラとか、ルルーさんのクイニー・アマン、チョコソフトなどをつまみながら行ったり来たり。気づいたら３時間たっていました（ひょー）。

　ショコラの魔法にかけられて、甘い夢の中・・・