クリスマス・ロンド

　

　今年は、クグロフもスノーボールもパネットーネも準備する暇がありませんでした（泣）。
　でももとにかくケーキだけは作りました。
　「クリスマス・ロンド」。オルゴールのイメージで。

　見た目は違いますが、基本は「ブッシュ・ド・ノエル」。（変形バージョン？？）
　土台に、6cm×27cmの帯状のジェノワーズを4本使用。
　間に、フルッティ・ディ・ボスコ（イチゴ・ブルーベリー・フランボワーズ）を巻き込み、カットしたときに年輪に見えるようにしました。
　キリスト教では、「薪」は縁起もの。「薪」ならぬ「巻き」をいれてみたしだい。
　
　しかし、張り切って二段にしたのはいいんですが、仕上げの段階になって、冷蔵庫に入らないことに気付きました。
　ま、まぁ一晩でお腹に入っちゃうのでいいんですが・・・。

　クリスマス・イヴ。
　枕元にサンタさんへの一切れを忘れずに。

　MERRY Christmas!