ピエール・エルメ「イスパハン」

　私のアパートのある６区は、ケーキ激戦区。ピエール・エルメ、ラデュレ、サダハル・アオキ、クリスチャン・コンスタン、ジェラール・ミュロなどなど、名だたるパティスリーが軒を連ねています。
　あれも食べたい、これも食べたいと思うんですけれども、学校からもって帰るケーキが想像を絶する量で・・・。うぷ（苦）
　これは学校のない日曜日に食べた「ピエール・エルメ」の「イスパハン」。これ以上のケーキって世の中にあるんだろうかとうっとり。
　ピンクのマカロンの中にはフランボワーズ、ライチのクリーム、お酒のきいたグリオット（チェリー）。トップには本物のバラの花びらが。箱をあけたときにただようバラの香り。この中にパリのすべてがつまっている、そんな風に感じる洗練されたケーキでした。ま、でも他も食べてみないとね。ぼちぼち買い食い中。