ナンだかおいしいナンナンナン♪

　　　　

　こないだモスで「ナンタコス」を食べました。
　ナンておいしいんだろう〜。あぁ、すいません。さぶいとわかっていても言いたくなるこの気持ち。ご理解ください。
　ソースがチェダーチーズ、ホットスパイシー、ワカモーレの三種類から選べるのが去年と違います。平らげた瞬間に、「今度また他の種類を食べにこーわい（こよう）」と思わせるもちもち感が憎いナン。許せないナン。くやしいから、うちで作ってやるナン。そんなわけで、本日はナンレッスンです。
ナンタコスを食べた人も、そうでない人も一度おうちで作ってくれナン。頼むナン。
　レシピは次のページを見てナン（誰かとめてけろ）。

「フライパンで簡単ナン」
【材料】

準強力粉　　　 300g

はちみつ　　　大さじ１　　　　　

サワークリーム大さじ1

ヨーグルト　　　　大さじ1

塩　　　　　　 5g　

無塩バター(とかす) 15ｇ　

水（25度くらい） 180cc　　　　

BP　　　　　　　　小さじ1　　　　　　　　　　　

ドライイースト　 5g

【作り方】

ボールに材料をすべて入れ、表面がつるんとするまでこねる

生地を丸くまとめてボールに入れてラップをする。温かい場所で40分〜1時間発酵させる

表面に指を入れて、生地の戻りがなければ発酵終了

6〜8個（80〜100g）に分割

乾かないように濡れ布巾などをかけ、15分ほどベンチタイム（休ませる）

指で楕円形になるよう（三角でもいいし、適当な大きさに）薄く広げる。

熱したフライパンで両面を焼く　(油はひかなくてよい）　　　　　　　