松井うどん「ぶっかけ」

　　　
　うどん隊長angellaさんが、「カレーうどん＆ターメリックライス」を絶賛されていたお店。しかし、最近三野町から高瀬町に移転され、メニューからカレーうどんが消えてしまいました。残念。
　この日いただいたのは「ぶっかけ」。ここの麺は凄いです。ピチピチと跳ねるよう。あんな活きのいい麺は初めてです。あの麺でカレーうどんを作ったらさぞおいしいでしょう。メニュー復活を心より祈っています。ちなみに「ぶっかけ」の出汁は、濃くて甘めでした。讃岐では珍しいのではないかと。