シンプルチーズケーキ

　無事、製菓学校を卒業しました。
といっても、秋に資格試験が待っているので、これからが本番だったり・・・。
　写真は、課題製作の一つ「チーズケーキ」。なかなかうまくできなくて、何度も作り直した思い出（涙）の作品です。
　何度も作ったということは、「食べた」ということでもあり、あのときもし病院で検査を受けていたら、「体内組織の95％がフィラデルフィアチーズに変化しています」なんて診断がでたかも!?
　昨日、NHKの料理番組でも「チーズケーキ」を紹介していたんですが、1ホールのカロリーは、な、なんと「3000Kcal」と表示されていました。ということは・・・計算中・・・。ばたっ（気絶）

　まさに血となり肉となったチーズケーキ。しかし不思議なことに「チーズケーキ」に飽きるどころか、ますます好きになった気がするのです。
　ワタシのまわりの人は、今後ご注意を。なんとかの一つ覚えで、「食べろ〜食べろ〜」と、ことあるごとに「チーズケーキ攻め」にあう可能性があります。（チーズケーキ警報発令）。
　それにしても、１ホール3000カロリーとはねぇ・・・。いやはや・・。
　そうだ。
　ちょっとちっちゃくしてみますかね。
　
　　　

　あ、あといちおう記念なんでパチリと撮ってみました。はずかしいのでこちらもちっちゃめで。てれっ。