岡山「白桃コンポートのジュレ寄せ」

　さ、どんどん行きます。次は、旬のフルーツを使ったケーキが評判の「フリュティエ」へ。フリュティエとは、フランス語で「果樹園」という意味。このネーミングからしてすでにおいしそう♪
　「白桃コンポートのジュレ寄せ」は8月だけの限定品。桃のコンポートに桃のジュレのダブル攻撃だけでもインパクト大ですが、中にはさらにマンゴープリンも隠れています。
　ちょっと見えにくいのですが、牛乳のソルベも添えられていて、それがまたさっぱりとして美味でありました。