2005-10-29 焼けました pane 昨晩、焼いたパン、写真を追加アップしました。 もっちりした感じにしたくて、発酵は低温でゆっくり。塩と粉と水だけのシンプルパンです。 最近お気に入りの、フォションの「ミルクジャム・ゲランドの塩入り」を塗って食べだしたら、とまらなくなりました。 夜中の焼きたてパンは、危険な香り?