cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

初挑戦! 「石釜風のパン」

 新しいオーブンレンジを買いました。
今まで使っていたのは、もう10年選手。庫内がせまくて、おまけにターンテーブルがグルグルまわる旧式のものだったので、背の高い山型パンなどは焼けず、プチパンも8個までと決まっていました。
 新しいオーブンはちょっと大きくて、そして石釜風のメニューボタンがあります。
まだ使い方がわからなくて説明書と首っ引きですが、まずは練習用のパンを焼いてみることにしました。
おいしくできるかな。ワクワク。
ただいま最後の発酵中です。