cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

2013-10-20から1日間の記事一覧

Tarte aux châtaignes (栗のタルト)

毎年の恒例行事となりつつある栗の渋皮煮。 大事な大事な栗ですから、完璧にむきたいと思うのですが、ちょいちょい傷を入れてしまいます(涙)。 風味付けに、バニラや紅茶を気まぐれに加えております。今年はほんのちょっとだけラムを落としました。(レシピ…