エビ料理専門店「易鼎*1」。ランタンフェスティバルの帰り道、たまたま通りかかったら大盛況。外まで人があふれていました。気になって中をのぞいてみるとエビ・エビ・エビ。すぐさま翌日の予約をしたのでした。写真↑、蒜蓉龍蝦（ニンニクロブスター）。 *1:…

台湾で楽しみにしていたスイーツ「豆花（トウホワ）」。豆花とは、豆乳とさつまいもの地粉を加熱して作る「豆腐プリン」。トッピングはフルーツや小豆、ショウガやピーナッツなどお店によって様々。台湾では昔から親しまれているおやつなのだそうで、町を歩…