今日のお菓子は、「ガレット・オ・ブール（バタークッキー）」。前回の「ガレット・ブルトンヌ」と並ぶブルターニュの代表的なクッキーです。厚みがありざっくりとした「ブルトンヌ」に対し、薄くサクっとした仕上がりの「ブール」。双方に共通するのはバタ…
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