焼き菓子倶楽部も５回目になりました。今日の焼き菓子は「COLOMBIER（コロンビエ）」です。聖霊降臨祭（復活祭後７回目の日曜日）のお祝いのお菓子として、南仏プロヴァンスに古くから伝わるもの。天から降りてきた聖霊を「白い鳩」（COLOMBE)に例え、この日…