cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

2009-09-28から1日間の記事一覧

GATEAU BASQUE A LA CREME (ガトー・バスク・ア・ラ・クレーム)

フランス・バスク地方に旅行したときに出会ったお菓子「ガトー・バスク」を作ってみました。 さくらんぼ、チョコレート、クレームなどを間にはさんだ素朴な焼き菓子。今日はクレームをたっぷり詰め込んで、大きめの型で焼きあげました。 余談ですが、こんな…