フランス・バスク地方に旅行したときに出会ったお菓子「ガトー・バスク」を作ってみました。 さくらんぼ、チョコレート、クレームなどを間にはさんだ素朴な焼き菓子。今日はクレームをたっぷり詰め込んで、大きめの型で焼きあげました。 余談ですが、こんな…
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