今日は、パン屋さんでの実習。イタリアのパン、エスプレッソロールとスフォリアテッラを習ってきました。 どちらもバターたっぷりの甘いパン。イタリアではおやつというより、朝ご飯としていただくことが多いようです。 クリームやチョコレートのつまったコ…
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