cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

2008-01-07から1日間の記事一覧

ガレット・デ・ロワ

1月6日は、エピファニー(公現祭)の日。お祝いのお菓子、「ガレット・デ・ロワ」を焼きました。 中に入ったフェーブをあてたら、その日一日王様になれるというこのお菓子。地方によって呼び方が違うようで、パリでは「ピティビエ」という名前で習いました。…