cipolinaの甘い生活

お菓子ときどき旅

2006-11-24から1日間の記事一覧

11月13日(月)料理学校二週目

料理学校が始まって、3日目くらいで気づいたのですが、このコース、「ポルチーニとタルトゥーフォ(トリュフ)」がメインのはずなのに、どちらもメニューに登場してこない(ポルチーニは初日だけ)。 ルイーザに言うと、「えー、知らなかったわ。ポルチーニ…

朝霧に浮かぶシエナ

しばらくブログを休んでしまいましたが、元気にしています。 現在は、シエナからボローニャに移り、エミリア・ロマーニャ州の料理を勉強しています(シチリア料理とか混じっているのは気のせい・・)。 しかし、順を追って書かないと後で混乱しそうなので、…