無事、製菓学校を卒業しました。 といっても、秋に資格試験が待っているので、これからが本番だったり・・・。 写真は、課題製作の一つ「チーズケーキ」。なかなかうまくできなくて、何度も作り直した思い出（涙）の作品です。 何度も作ったということは、「…
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