ナポリの定番のおつまみ「ツェッポレッレ」。 夏に、自由が丘のイタリアン「TRATTORIA CIBO」で初めて食べて感激し、その後ずーっとレシピを探していました。 （CIBOの様子はこちら→http://d.hatena.ne.jp/cipolina/20050801） ナポリピッツァのように、フワ…