卵が安い！そんな日は、ムラムラと「シフォンケーキ」を作りたくなります。粉は最近気に入っている国産の「江別製粉ドルチェ」。見るからにきめ細かい粒子、しっとりとした手触り。シフォンケーキに最適の薄力粉です。いつもプレーンなものばかり作っている…

フィレンツェの学校から、正式な入学許可証が届きました。「送ります」とFAXが届いてから５日目。事務処理は遅いと思っていたのに、この早さは意外です。 あ、でも誕生日（年）は、やっぱり「1905年」のままでした。とほほ。