2005-03-11から1日間の記事一覧

和三盆は淡雪の味

dolce

ふと思い立って、黒糖ドーナッツを作ってみました。黒糖は濃厚で独特な味わい、香りにも特徴があります。しかし、味見をすると少し甘みが足りません。パウダーシュガーをふってしまおうと思いましたが、「それではせっかくの風味が消えてしまうかも」と手が…